¡Pizzería de cucarachas! Se paseaban por donde se preparaba la masa
En la pizzería ubicada en un centro comercial La Aurora, en Daule, provincia del Guayas, las plagas hicieron un nido en utensilios. En Cuenca, otros dos locales fueron clausurados por insalubridad.
Los moldes de las pizzas con cucarachas, 27 de agosto de 2024.
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Cuenta de X: @Arcsa_Ec
Autor:
Redacción Primicias
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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró en Daule, provincia del Guayas, una pizzería por presencia de plagas como cucarachas que se paseaban hasta por la mesa donde se preparaban las masas.
La pizzería está ubicada en un centro comercial de la parroquia La Aurora, del cantón Daule.
Según la entidad, un nido de estos insectos se encontraban en las estanterías de la cocina.
De esta manera, Arcsa procedió a clausurar el local ya que "representa un riesgo para la salud de los ciudadanos".
Dos clausuras en Cuenca
En una panadería en Cuenca, los técnicos del Arcsa encontraron roedores en los moldes de pastelería, en los espacios de almacenamiento y detrás de las refrigeradoras. También observaron cucarachas vivas y muertas por lo que el local fue clausurado.
La falta de higiene y presencia de plagas fueron las causas para que una picantería sea clausurada en la misma ciudad.
Las autoridades encontraron el lugar con pisos sucios, lavadores en mal estado, basureros llenos y sin tapa, materia prima mal almacenada y sin cadena de frío.
De hecho, mientras se realizaba la inspección y se movían los equipos de cocina, Arcsa descubrió una gran cantidad de cucarachas.
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