¿Cómo se prepara la tradicional colada morada en Ecuador?

En Ecuador, se celebra el Día de los Muertos con la colada morada y unas exquisitas guaguas de pan. En algunas comunidades del Ecuador se acostumbra llevar alimentos, entre ellos la colada morada, al cementerio para compartirlos con sus difuntos, ya que se considera que la muerte es una transformación, no la desaparición total de la persona.