Casa Julián, entre los mejores de América gracias a su reinvención

El restaurante Casa Julián se ubicó en el puesto 78 de los 100 mejores de Latinoamérica, según el ranking de The World’s Best Restaurants.

En Casa Julián están convencidos de que la vanidad es el peor enemigo del éxito. Y esta filosofía les permitió ubicarse en el puesto 78 entre los 100 mejores restaurantes de Latinoamérica, según el ranking de The World’s Best Restaurants.

El objetivo de Casa Julián, restaurante del Hotel del Parque, a cargo de la cadena Oro Verde, es crear una experiencia gastronómica para los clientes nacionales y extranjeros, en medio de un ambiente colonial.

El restaurante está ubicado en el Parque Histórico, en la avenida Samborondón, en la casa patrimonial del médico guayaquileño Julián Coronel Oyarvide, construida a principios del siglo XX en las calles Malecón y Nueve de Octubre, en pleno centro de Guayaquil.