Empanadas de sambo, una receta centenaria de Lloa

PRIMICIAS presenta el segundo capítulo de la serie Cocinando en los orígenes. Esta vez con la receta de las deliciosas empanadas de sambo de Lloa, una pintoresca parroquia rural de Quito.

Cocinando en los orígenes busca mostrar la belleza de Ecuador a través de su cocina tradicional, y desde la narrativa de sus protagonistas.