El dulce de zapallo, una deliciosa tradición de Píllaro

PRIMICIAS presenta el séptimo capítulo de Cocinando en los orígenes, una serie que en esta ocasión llega hasta Píllaro, un cantón muy cercano a Ambato, con una importante tradición agrícola, donde el cultivo de zapallo es muy importante.

Así como las recetas que se pueden preparar con esta fruta. Una de ellas es el dulce de zapallo, una preparación que tiene además canela, panela y leche.