¿Quieres reducir el azúcar de tu dieta sin sacrificar el sabor?

A pesar de su sabor, es indiscutible el daño que hace al cuerpo el consumo de azúcar refinado: hipertensión arterial, diabetes, obesidad, colesterol alto, caries e incluso cáncer son solo algunos de los peligros asociados.

Por esta razón, es fundamental ser conscientes de los productos que consumimos y reducir la cantidad de endulzantes presentes en nuestra alimentación diaria. De hecho, las frutas y los carbohidratos ya contienen azúcar de forma natural, por lo que no es necesario añadir más a nuestra dieta.

Solemos pasarlo por alto y nos sorprendemos al descubrir la cantidad de azúcar presente en bebidas, jugos, postres y otros alimentos procesados. Pero, ¿cómo podemos hacer para reemplazar el azúcar?

Un mejor estilo de vida, la clave para reducir el azúcar 

Mejorar el estilo de vida implica varios factores: una buena hidratación, actividad física regular, una correcta alimentación, un buen descanso y, por supuesto, reducir el consumo de azúcar en nuestras comidas.

Sabemos que no es fácil, ¡pero no te preocupes! Existen alternativas saludables que te permitirán satisfacer tus antojos dulces sin comprometer tu bienestar. Es importante mencionar que actualmente en el mercado existen diversas opciones para reemplazar el azúcar, tanto sintéticas como naturales.

Las dulces alternativas naturales: stevia y monk fruit

Entre las opciones más recomendadas por profesionales de la salud, como médicos, nutricionistas y diabetólogos, destacan los productos elaborados a base de stevia y monk fruit.

Stevia

• Es una pequeña hojita de una planta sudamericana que ha sido utilizada durante siglos por los indígenas de Paraguay debido a su dulzura natural.

  Foto: ArthurHidden, Freepik

Monk Fruit

• También conocido como fruto del monje, es una joya proveniente del norte de Tailandia. Este fruto redondo y pequeño, descubierto por los monjes tibetanos, es un endulzante natural y orgánico que no aporta calorías a tu dieta.

  Foto: Dashu83, Freepik

Estas alternativas naturales te brindan la posibilidad de disfrutar de sabores dulces sin los inconvenientes asociados al azúcar refinado. Además, son ideales para aquellos que buscan controlar su consumo calórico sin renunciar al placer de los alimentos dulces.

¡Elige sabiamente y verifica el etiquetado!

Si bien existen diversas alternativas naturales disponibles en el mercado para reemplazar el azúcar, para asegurarnos de que estamos haciendo una elección saludable, es indispensable revisar el etiquetado. Esto es para conocer su origen y analizar cuidadosamente los ingredientes que contiene.

Muchas marcas afirman utilizar stevia en sus productos, pero en realidad, mezclan esta planta con sucralosa y otros edulcorantes artificiales como el eritritol para mejorar el sabor.

Así que, ¡ojo con las etiquetas engañosas! Asegúrate de seleccionar opciones que sean verdaderamente naturales y respetuosas con tu salud.