"Compartimos ingredientes y técnicas, tenemos que hacer comunidad", dice la Mejor Chef Femenina de Latinoamérica
Marsia Taha, Mejor Chef Femenina de Latinoamérica 2024 por The 50 Best, es una de las invitadas al evento Gastromonde, de la Universidad San Francisco de Quito.
¿Cómo hacer Flat White, Cold Brew y otras bebidas con café que destaca la guía Taste Atlas?
Taste Atlas publicó su ranking de mejores bebidas de café alrededor del mundo y PRIMICIAS buscó a baristas expertos en Quito para compartir el paso a paso para hacer algunas en casa.
Ecuador estará presente en competencia mundial de café, en Yakarta
La competencia World Brewers Cup Championship se desarrollará en Yakarta, Indonesia, diseñada para mostrar el oficio y la habilidad de hacer café con filtro manual.
